印字検査

「印字クレームゼロ」に向けて、 個包装から段ボールラインまで全数検査を実現 太田油脂株式会社様（愛知県岡崎市）

工場訪問動画（2分20秒）

大手へのOEM供給をはじめ特殊油脂の製造に特化

　愛知県を基盤として油脂の製造・販売を手がける太田油脂株式会社。国内シェアNo.1となるコーン油をはじめ様々な特殊油脂の製造に挑戦され、大手メーカーのOEM、小売業者へのPBにも力を入れられています。
　なかでも同社の看板商品は日本で最初に食用化に成功された『えごま油』。えごまとはシソ科の植物で、オメガ3脂肪酸の一つであるα-リノレン酸が豊富に含まれていることから健康的な油として注目されています。同社ではこの『えごま油』の原料から搾油、製品化まで一貫した安定管理を行われています。

「マルタ」ブランドで展開する自社商品（一例）。

　今回訪れたのは2014年の11月にリニューアル竣工した岡崎市の本社包装工場。ISO22000認証取得による一貫した食品安全管理のもと、フードディフェンスにも注力されています。包装工場だけで15台あるカメラによる24時間監視、ICタグによる入退室管理を実施されています。
　製造設備面では多品種少量生産をメインとしたライン構築が同社の特徴です。「1gから1トンまで充填でき、油の配合などもお客様仕様に応じて品目を切り替えしやすい設備としています」と語るのは、同工場を統括する赤木次長。OEM先の細やかなニーズにも柔軟に対応できるラインを構築されています。

整理整頓された包装工場内。

今回インタビューを行った
岡崎工場次長の赤木義高様。

出荷前の段ボールを搬送するロボットも導入。